Donderse Wereldkeuken

Kloppend hart

De Donderse Wereldkeuken is het kloppend hart van Maximina. Hier koken vrouwen van allerlei nationaliteiten. Koken is in veel culturen belangrijk. Door het samen koken kunnen vrouwen uit hun isolement komen en andere buurtbewoners leren kennen. Zij krijgen hier zelfvertrouwen van. Ook moeten ze Nederlands praten, anders kunnen ze niet samenwerken.

Kookactiviteiten

De eerste, tweede en laatste donderdag van de maand koken vrouwen voor het Eetcafé, bijgestaan door een professionele kok. Ook wordt de keuken regelmatig gebruikt voor het bakken van taarten en wafels. Af en toe is er een kookworkshop en themacursus.
Ook verzorgen wij op aanvraag activiteiten voor bedrijven en organisaties (vergaderingen, lunchen en bijeenkomsten) of workshop voor (kleine) groepen.

Voor de buurt

Onze Wereldkeuken is bedoeld voor de buurtbewoners. Om er kookles te volgen en te koken of te dineren in het Eetcafé. Als hulpmiddel om via eten meer mensen te bereiken.
We staan open voor ideeën en initiatieven vanuit de buurt.

Onze Buurt 2016

In 2017 is de Wereldkeuken ingrijpend verbouwd. In de oorspronkelijke keuken was het krap en erg behelpen. Daar stonden acht vrouwen op een kluitje te koken voor zo’n dertig mensen. Uitbreiding van ruimte en voorzieningen was hard nodig. Dit is mogelijk geworden doordat de kookgroep in 2016 de jaarlijkse Limburgse wedstrijd Onze Buurt heeft gewonnen. Het bijbehorende bedrag van € 45.000 hebben we besteed aan uitbreiding van de keuken.
De keuken is een stuk groter geworden. Er is een kookeiland geplaatst met twee grote fornuizen. En met een professionele afwasmachine die in een paar minuten klaar is. Een oven, een afzuiginstallatie, betere apparaten en kasten hebben het koken sindsdien tot een waar plezier gemaakt. Nieuwe borden en bestek maakten de keukeninrichting compleet.

Voor meer informatie

dondersewereldkeuken@maximina.nl

Voor reserveren van het Eetcafé, kookworkshops of kookles

info@maximina.nl